junio 23, 2014 By Ulises Navarrete

Se desperdicia 30 % de alimentos: Sedesol

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Las alianzas con organizaciones civiles han permitido derribar muros burocráticos para superar la pobreza y el hambre, afirmó Rosario Robles, secretaria de Desarrollo Social.

Al entregar recursos al Banco de Alimentos de Puebla para aumentar su capacidad operativa, Robles Berlanga consideró necesario reducir las pérdidas de alimentos, cuarto objetivo de la Cruzada Nacional Contra el Hambre.

En un comunicado, la Sedesol aseguró que se desperdicia 30 por ciento de alimentos, desde el proceso de cosecha hasta su comercialización, razón por la cual la cruzada plantea la reducción de las pérdidas postcosecha y en todos los procesos hasta su culminación en el almacenamiento.

En este sentido, consideró que para revertir esa cifra se han dado alianzas con los 61 bancos de alimentos que funcionan en todo el país y se agrupan en torno al Banco de Alimentos de México, entidad con la cual recientemente se firmó un convenio marco de colaboración.

En 2013, continuó, se rescataron 14 mil toneladas mediante jornaleros incorporados al Programa de Empleo Temporal, quienes recolectaron productos que por su tamaño quedan fuera del mercado tradicional, y en las centrales de abasto se seleccionaron frutos maduros aptos para el consumo.

Para fortalecer esas acciones, la titular de la Sedesol entregó 4.6 millones de pesos del Programa de Empleo Temporal para rescatar en Puebla esa comida.

Al mismo tiempo, anunció más recursos para apoyar la creación de mayor y mejor infraestructura para el Banco de Alimentos, por parte de la Sedesol, la Secretaría de Agricultura y los gobiernos estatal y municipal.

En Puebla, resaltó, hay 217 municipios y seis mil 600 localidades. Hoy entregaremos en San Andrés Azumiatla y en San Pedro Cholula más de siete mil fogones y casi seis mil techos, con inversión de 98 millones de pesos.

Posteriormente, Robles Berlanga se trasladó a San Andrés Azumiatla y a San Pedro Cholula, donde otorgó apoyos a destinatarios de los programas sociales de la Sedesol.


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